Pizza ayam

Pizza ayam
Resep Pizza ayam

Untuk 12 buah

Bahan kulit pizza:
240 ml air
400 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 bungkus ragi instan
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdm minyak goreng

Bahan topping:
200 gram daging ayam rebus, dipotong kotak 2 cm
2 sdm keju parmesan
2 buah sosis ayam, dipotong bulat 1/2 cm
1 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Bahan saus:

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sdm saus tiram
100 ml air
1 sdm minyak wijen untuk menumis
150 ml saus tomat


cara membuat:
1. Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, dan air. Masak sampai matang dan mengental. Sisihkan.
2. Aduk air, gula, dan minyak goreng. Sisihkan.
3. Aduk tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan campuran air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Masukkan garam lalu uleni lagi hingga elastis.
5. Diamkan adonan 30 menit. Kempiskan.
6. Bagi adonar kulit menjadi 12 bagian. Giling lalu oleskan bahan saus.
7. Taburkan banan topping dan keju parmesan.
8. Oven selama 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*