Ayam Bakar Rica

Ayam Bakar Rica
Resep Ayam Bakar Rica

Untuk 4 porsi

Bahan:

800 g daging ayam
1 sdm garam
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu, haluskan:
10 butir cabai merah
8 butir bawang merah
4 cm jahe
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Belah dada ayam, balik, tekan hingga lebar. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2. Lumuri ayam dengan 1/2 bagian bumbu halus, bakar hingga matang.
3. Tumis 1/2 bagian bumbu halus lainnya hingga harum, lumurkan pada ayam bakar. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*