Sate Asam

Untuk 8 tusuk

Bahan:

200 gram daging has dalam sapi, potong serasi
minyak goreng, secukupnya
100 ml air
8 tusuk satai

Bumbu, haluskan:
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok makan asam jawa
1 sendok teh lengkuas parut
Garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat Sate Asam :
1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan air, aduk-aduk, angkat.
2. Remas-remas daging dengan bumbu tumis, diamkan 1 jam.
3. Tusuk 4 potong daging, ditusukan sate, bakar di atas api hingga matang.
4. Sate Asam siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*