Ikan kaca piring balut tepung

Ikan kaca piring balut tepung
Resep Ikan kaca piring balut tepung

Bahan:
1/4 kilogram ikan kaca piring, dibersihkan
75 gram tepung terigu protein tinggi
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

1. Aduk bumbu halus dan air sampai rata. Tambahkan ikan. Rendam 20 menit.
2. Lumuri ikan dengan tepung terigu sambil diangkat-angkat.
3. Panaskan minyak. Goreng sampai matang dan kering.

Untuk 10 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*