Resep Ikan Kembung Tim

Bahan Ikan Kembung Tim :

• 500 gram ikan kembung
• 100 gram wortel, potong korek api
• 50 gram daun bawang, iris halus
• 100 gram paprika, iris halus
• 1 potong jahe
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 1/2 sendok makan kecap asin

Cara Membuat Ikan Kembung Tim :

1. Buang sisik ikan, bilas dan buat keratan-keratan pada ke dua sisinya.
2. Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas kemudian taburi dengan semua sisa bahan kemudian siram dengan minyak dan kecap.
3. Kukus ikan dengan api kecil sampai matang. Angkat.