Resep Ikan Mas Masak Pecak

Berikut ini adalah resep Ikan mas masak pecak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan mas masak pecak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ikan Mas Masak Pecak :

  • 4 ekor ikan mas ukuran kecil, di kerat-kerat
  • minyak untuk menggoreng
bahan perendam (aduk rata):
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 cm jahe, diparut
  • 2 sendok teh garam
bahan bumbu:
  • 6 butir bawang merah, ditumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, ditumbuk kasar
  • 2 cm lengkuas, ditumbuk kasar
  • 3 cm temu kunci, ditumbuk kasar
  • 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
  • 7 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
  • 5 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
  • 2 cm jahe, ditumbuk kasar
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 700 ml air

Cara Membuat Ikan Mas Masak Pecak :

  1. Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan selama 12 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di ataas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Bumbu: rebus bahan dan bumbu sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
  4. Tuang bumbu ke atas ikan.
  5. pecak ikan mas siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ikan Mas Masak Pecak ini.

Buat Review dan Rating Resep Ikan Mas Masak Pecak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *