Menu

Ikan Mas Masak Pecak

Eresep

Not Just Food

Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
4 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ikan mas masak pecak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan mas masak pecak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ikan Mas Masak Pecak :

  • 4 ekor ikan mas ukuran kecil, di kerat-kerat
  • minyak untuk menggoreng
bahan perendam (aduk rata):
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 cm jahe, diparut
  • 2 sendok teh garam
bahan bumbu:
  • 6 butir bawang merah, ditumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, ditumbuk kasar
  • 2 cm lengkuas, ditumbuk kasar
  • 3 cm temu kunci, ditumbuk kasar
  • 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
  • 7 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
  • 5 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
  • 2 cm jahe, ditumbuk kasar
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 700 ml air

Cara Membuat Ikan Mas Masak Pecak :

  1. 1 Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan selama 12 menit.
  2. 2 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di ataas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  3. 3 Bumbu: rebus bahan dan bumbu sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
  4. 4 Tuang bumbu ke atas ikan.
  5. 5 pecak ikan mas siap dihidangkan.
#ikan #masak #mas #Pecak
← Resep Sebelumnya

Asem-Asem Daging

Resep Selanjutnya →

Daging Asem-Asem Belimbing

Review dan rating Ikan Mas Masak Pecak

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait