jamur tabur bihun

jamur tabur bihun
Resep jamur tabur bihun

BAHAN  :
100 gram kacang mede, goreng sampai matang
25 gram bihun
minyak untuk menggoreng
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, cincang halus
100 gram udang
2 sendok makan kecap jepang
2 sendok makan saus tiram
100 gram jamur merang
50 gram kapri
100 ml kaldu
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 50 ml air
garam dan merica secukupnya 

CARA MEMBUAT :

  1. Goreng bihun sampai mengembang dan matang lalu sisihkan. 

  2. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan kecap jepang dan saus tiram. Aduk rata. 

  3. Masukkan jamur merang dan kapri. Aduk rata lalu tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih kemdian tuangkan larutan maizena. Biarkan sampai mendidih. Setelah matang, sajikan dengan taburan bihun goreng dan kacang mede. 

Untuk 5 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*