Resep Pepes Tahu Jamur Merang

Berikut ini adalah resep Pepes tahu jamur merang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes tahu jamur merang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pepes Tahu Jamur Merang

Bahan Pepes Tahu Jamur Merang :

  • 1 buah (275 gram) tahu cina, dihaluskan
  • 100 gram jamur merang, diiris halus, ditumis sebentar
  • 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong-potong kecil
  • 2 butir telur
  • 5 tangkai kemangi, dipetiki daunnya
  • 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong
  • 5 lembar daun salam, dipotong dua daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

    • 6 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
    • 3 buah cabai merah keriting 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir

    Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Merang :

    1. Campur bumbu halus, tahu cina, jamur merang, tomat, telur, daun kemangi, dan santan. Aduk rata.
    2. Ambil selembar daun pi-sang. Sendokkan campuran tahu. Tambahkan daun salam dan serai. Bungkus turn. Seurat dengan lidi.
    3. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang. Bakar sampai harum.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pepes Tahu Jamur Merang ini.

    Buat Review dan Rating Resep Pepes Tahu Jamur Merang

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *