Jie It Sun

Jie It Sun
Resep Jie It Sun



BAHAN A:
campur :

50 gram daging cincang     
1/2 dada ayam, cincang
50 gram udang, cincang
2 butir bawang merah, haluskan
2 sendok makan bawang merah goreng
Garam, merica secukupnya
1 butir telur     

BAHAN B:

1 lembar daging asap
100 gram kacang polong
1 tangkai daun bawang, iris halus
200 cc kaldu ayam
2 siung bawang putih, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU:
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap inggris
Garam, merica secukupnya

Larutkan :

1 sendok teh sagu    
2 sendok makan air

CARA MEMBUAT:

- Bungkus campuran A dengan aluminium foil. Kukus 30 menit. Potong melintang setebal 1 cm. Sisihkan.
- Sementara itu tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu.
- Masak sebentar. Beri bahan lain. Masak mendidih.
- Kentalkan dengan larutan sagu. Angkat dari api.
- Beri irisan A. Hidangkan.

(Untuk 2 porsi)

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*