Resep Ju Kee Pian

Bahan Ju Kee Pian :

• 100 gram daging sapi cincang
• 50 gram udang cincang
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 1 sendok teh bumbu ngohiang
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• Garam, merica secukupnya.
• 1 butir telur, dadar tipis
• 1 butir putih telur
• Tepung roti secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

• 1 sendok makan terigu
• 200 cc kaldu ayam
• 50 cc saus tomat
• 1 buah cabai merah, iris tipis memanjang
• 1 sendok teh bumbu ngohiang
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• Garam, merica secukupnya

Cara Membuat Ju Kee Pian :

1. Lebarkan campuran daging cincang di alas telur dadar. Lipat persegi empat.           
2. Celup putih telur. Gulingkan ke tepung roti.           
3. Goreng kecokelatan.           
4. Hidangkan dengan kaldu.