Mau Tan

Mau Tan
Resep Mau Tan

BAHAN:
2 butir telur, goreng mata sapi
1 ekor kepiting, ambil dagingnya
1 buah tahu sutra, potong melintang
50 gram kapri
1 buah kembang kol, potong kuntum
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/4 dada ayam, potong dadu
1 tangkai seledri, iris halus
350 cc kaldu ayam
3 siung bawang putih, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU:

1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
Garam, gula pasir, merica secukupnya

Larutkan :
1 sendok makan sagu
4 sendok makan air    

CARA MEMBUAT:

- Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
- Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
- Beri bahan lain. Masak sampai matang.
- Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sebentar.
- Angkat dari api. Siap dihidangkan.

(Untuk 3 porsi)

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*