Ngo Sek Cien

Ngo Sek Cien
Resep Ngo Sek Cien

BAHAN:
100 gram daging, potong dadu
1/2 dada ayam, potong dadu
50 gram udang, rendam air jeruk nipis
50 gram kacang polong
350 cc kaldu ayam
1 ikat asparagus, potong 4 cm
1 tangkai daun bawang, iris halus
1/2 buah wortel, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU:

1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
Garam, gula pasir, merica secukupnya

CARA MEMBUAT:

- Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
- Tambahkan daging, ayam. Masak sampai berubah warna.
- Beri bahan lain. Masak sampai matang. Angkat dari api.
- Siap dihidangkan.

(Untuk 3 porsi)

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*