Kafta

Kafta
Resep Kafta

Bahan:
200 gram daging kambing giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh jinten bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 tangkai seledri, diiris halus
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk olesan

Bahan pelengkap:
12 buah roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan
12 lembar daun selada
1 buah tomat, dipotong-potong
50 gram ketimun, dipotong-potong
75 gram yoghurt tawar
tusuk gigi

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan.
2. Lilitkan di tusuk sate. Bakar sampai matang sambil dioles margarin.
3. Lepaskan dari tusuk sate.
4. Ambil roti tawar. Letakkan daun selada. Berl daging, ketimun, dan tomat. Gulung. Semprot dengan yoghurt jika suka.

Untuk 12 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*