Resep Kakap Bumbu Pedas

Berikut ini adalah resep Kakap bumbu pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kakap bumbu pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kakap Bumbu Pedas :

  • 2 ekor ikan kakap putih, dipotong 2 bagian
  • 3 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 tangkai daun seledri, diiris kasar
  • 1/4 sendok teh air jeruk nipis
  • 250 ml air
  • Minyak goreng, secukupnya
Bumbu tumbuk kasar:
  • 11 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Kakap Bumbu Pedas :

  1. Lumuri ikan bersama 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 20 menit.
  2. Goreng diatas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu.
  4. Tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental.
  5. Tambahkan daun seledri dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  6. Siram tumisan ke atas ikan.
  7. Kakap bumbu pedas siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kakap Bumbu Pedas ini.

Buat Review dan Rating Resep Kakap Bumbu Pedas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *