Resep Kakap Cah Tausi

Bahan Kakap Cah Tausi :

• 300 g filet kakap, potong dadu
• 1 sdm tausi, haluskan
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, potong-potong 1 cm
• 1 buah cabai hijau, potong-potong 1 cm
• 1 sdt kecap asin
• 100 ml air
• 1 sdt tepung maizena
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• Garam, merica, dan gula secukupnya

Cara Membuat Kakap Cah Tausi :

1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan tausi, cabal, garam, merica, gula, kecap, dan ikan, aduk-aduk hingga ikan matang.
2. Tuang larutan maizena, masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.