Ayam Cah Mete

BAHAN:
- 2 sendok makan minyak
- 2 sendok teh bawang putih cincang
- 2 potong dada ayam, iris tipis
- 2 sendok makan ang ciu
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam, merica, gula secukupnya
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh tepung kanji + 1/4 gelas air
- 100 gram mete goreng
- Daun bawang seledri irisan
- Cabai merah irisan

CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum.
- Masukkan dada ayam yang sudah dibumbui ang ciu, saus tiram, minyak wijen, garam, merica, gula, kecap asin, larutan tepung kanji. Aduk-aduk.
- Beri setengah gelas air kaldu. Aduk.
- Angkat. Tabur mete, daun bawang seledri, cabai irisan.