Resep Kerapu Bakar Dabu-Dabu

Berikut ini adalah resep kerapu bakar dabu-dabu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, kerapu bakar dabu-dabu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kerapu Bakar Dabu-Dabu

Bahan Kerapu Bakar Dabu-Dabu :

  • 1 ekor Ikan kerapu , bersihkan dan kerat badannya
  • 1 buah Jeruk nipis , potong 2 bagian
  • 3 siung Bawang putih , parut
  • 1 cm Jahe , kupas dan parut
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan Minyak goreng
Bahan sambal dabu-dabu :
  • 2 buah Tomat hijau , potong 8 bagian
  • 1 sendok makan Air jeruk limau
  • 5 butir Bawang merah , iris tipis
  • 7 buah Cabai rawit merah , iris tipis
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 2 batang Kemangi , ambit daunnya
  • 1 sendok makan Minyak goreng

Cara Membuat Kerapu Bakar Dabu-Dabu :

  1. lumuri ikan dengan air jeruk dan lumurkan bawang putih, jahe dan garam . hingga rata. Diamkan selama ± 15 menit.
  2. Panggang ikan sambil sesekali dibalik hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sisihkan.
  3. Sambal Dabu Dabu: Panaskan minyak, angkat. Campur semua bahan dan masukkan minyak panas, aduk rata.
  4. Hidangkan ikan dengan disiram sambal dabu dabu.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kerapu Bakar Dabu-Dabu ini.

Buat Review dan Rating Resep Kerapu Bakar Dabu-Dabu

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *