Kering kulit melinjo

Kering kulit melinjo
Resep Kering kulit melinjo

BAHAN :
1.000 gram kulit melinjo 
300 gram gula merah, sisir 
2 lembar daun salam 
garam secukupnya 
minyak untuk menggoreng dan menumis 
3 mata asam 

BUMBU HALUS: 
5 buah cabai merah 
2 buah cabai rawit 
3 siung bawang putih 
6 butir bawang merah

CARA MEMBUAT :

null

1. Bersihkan kulit melinjo, cuci bersih dan tiriskan. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

null

2. Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum kemudian masukkan garam dan gula merah yang telah disisir tadi.

null

3. Aduk-aduk sampai gula mendidih dan kental. Masukkan kulit melinjo, kecilkan api. Aduk sampai semua tercampur rata dan kering. 

null  null

Untuk 500 gram

 


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*