Keripik bawang telo

Keripik bawang telo
Resep Keripik bawang telo

Bahan:
600 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
150 gram tepung sagu
200 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
50 gram mentega tawar
1 bungkus (8 gram) kaldu ayam bubuk
5 butir bawang merah, dicincang halus
1 sendok teh garam
3 tangkai seledri, diiris halus
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan. Uleni sampai rata.
2. Giling adonan di gilingan mi. Mulai dari gilingan yang paling tebal (nomor 1). Setelah 2-3 kali giling. Masukkan ke nomor 2. Giling lagi 2-3 kali. Masukkan ke nomor 3. Begitu seterusnya hingga digilingan nomor 8.
3. Cetak. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*