Ketan urap putih

Ketan urap putih
Resep Ketan urap putih

Untuk 15 buah

Bahan:
250 gram beras ketan putih, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Bumbu urap:
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam

Bahan taburan (aduk rata):

2 siung bawang putih, dihaluskan
50 gram teri nasi, digoreng, dihaluskan

Cara membuat:
1. Rebus air, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Tambahkan beras ketan putih. Aduk sampai air terserap.
2. Kukus 30 menit sampai matang.
3. Aduk rata bahan bumbu urap. Kukus 20 menit sampai matang.
4. Aduk rata ketan dengan bumbu urapnya. Cetak di cetakan cucing plastik.
5. Sajikan dengan bahan taburannya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*