Resep Kohu-Kohu Mentah

Berikut ini adalah resep Kohu-kohu mentah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kohu-kohu mentah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kohu-Kohu Mentah

Bahan Kohu-Kohu Mentah :

  • 1 ekor ikan tongkol, diambil dagingnya
  • 2 buah (220 gram) ketimun, dibuang biji, dipotong kotak
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 100 gram taoge
  • 4 lonjor kacang panjang, dipotong 1/2 cm
  • 10 tangkai daun kemangi, dipetiki
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3/4 sendok teh terasi, digoreng
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Kohu-Kohu Mentah :

  1. Lumuri daging tongkol dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Kukus sampai matang. Angkat. Haluskan dengan cobek. Sisihkan.
  2. Lumuri ketimun dengan 1/2 sendok teh garam sampai layu. Tiriskan.
  3. Campur kelapa parut kasar, bumbu halus, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  4. Campur ikan tongkol, sayuran, dan campuran kelapa. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kohu-Kohu Mentah ini.

Buat Review dan Rating Resep Kohu-Kohu Mentah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *