Resep Kroket Telur Puyuh

Bahan Kroket Telur Puyuh :

• 300 gram kentang kukus, dihaluskan
• 1 sendok makan margarin
• 1 kuning telur
• 25 gram keju cheddar parut
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 16 butir telur puyuh, direbus untuk isi
• minyak untuk menggoreng

• 2 butir telur, dikocok lepas
• 60 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Kroket Telur Puyuh :

1. Aduk rata bahan kulit, Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
2. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.