Kroket telur puyuh

Kroket telur puyuh
Resep Kroket telur puyuh

Untuk 16 buah

Bahan kulit:
300 gram kentang kukus, dihaluskan
1 sendok makan margarin
1 kuning telur
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
16 butir telur puyuh, direbus untuk isi
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

2 butir telur, dikocok lepas
60 gram tepung panir kasar

Cara membuat:
1. Aduk rata bahan kulit, Pipihkan. Bed isi. Bentuk oval.
2. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai ma-tang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*