Telur ayam masak bobor pedas

Telur ayam masak bobor pedas
Resep Telur ayam masak bobor pedas

Untuk 6 porsi

Bahan:
6 butir telur ayam rebus
100 gram tempe, dikukus, dipotong kotak
50 gram kentang, direbus
5 buah petai, dibelah dua
1 lembar daun salam
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 slung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir

Cara membuat:
1. Rebus santan, bumbu halus, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan telur, tempe, ken-tang, dan petai. Masak sampai matang.
3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*