Resep Kue Bangkit Kenari

Bahan Kue Bangkit Kenari :

• 50 gram mentega
• 50 gram margarin
• 75 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh vanili
• 50 gram kenari, cincang halus
• 175 gram tepung terigu
• 1 butir kuning telur, kocok lepas
• Kenari irisan secukupnya

Cara Membuat Kue Bangkit Kenari :

1. Loyang kue kering dioles mentega. Sisihkan.
2. Panaskan oven 160 derajat Celsius.
3. Campur mentega, margarin, gula, telur, vanili. Kocok lembut.
4. Campur dengan kenari, tepung terigu. Aduk rata.
5. Adonan ditipiskan setebal 3 mm. Potong-potong. Poles kuning telur. Tabur kenari.
6. Oven 15 menit sampai matang.