Kue Bangkit kenari

BAHAN:
- 50 gram mentega
- 50 gram margarin
- 75 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh vanili
- 50 gram kenari, cincang halus
- 175 gram tepung terigu
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
- Kenari irisan secukupnya

CARA MEMBUAT:
- Loyang kue kering dioles mentega. Sisihkan.
- Panaskan oven 160 derajat Celsius.
- Campur mentega, margarin, gula, telur, vanili. Kocok lembut.
- Campur dengan kenari, tepung terigu. Aduk rata.
- Adonan ditipiskan setebal 3 mm. Potong-potong. Poles kuning telur. Tabur kenari.
- Oven 15 menit sampai matang.