Kue sumping tanah

Kue sumping tanah
Resep Kue sumping tanah

Untuk 20 buah

Bahan :
200 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
550 ml air
200 gram pisang uli, dihaluskan
50 gram tepung sagu dan 100 ml air, dilarutkan
daun pisang untuk membungkus

Bahan taburan (aduk rata) :
50 gram gula aren sisir
50 gram gula pasir
100 gram kelapa parut kasar dan 1/4 sendok teh garam, dikukus 15 menit untuk pelengkap

Cara membuat :
1. Rebus tepung beras, garam, air, dan pisang sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri taburan. Letakkan adonan tepung beras. Bungkus dan lipat.
4. Kukus 20 menit sampai matang.
5. Sajikan dengan kelapa parut.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*