Kue Bangkit Plum

BAHAN:
- 125 gram mentega
- 75 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh vanili
- 300 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 150 gram plum, tipiskan, potong-potong
- 1 butir kuning telur, kocok lepas

CARA MEMBUAT:
- Oles loyang dengan margarin. Sisihkan.
- Panaskan oven 160 derajat Celsius.
- Campur mentega, margarin, gula, telur, vanili. Kocok lembut.
- Campur dengan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk. Aduk rata.
- Adonan ditipiskan 3 mm. Beri plum. Tutup dengan adonan lagi. Susun 2.
- Tipiskan kue 3 mm. Potong-potong. Tusuk dengan garpu. Poles kuning telur.
- Letakkan di loyang. Oven 15 menit sampai matang