Kue nanas kukus

Kue nanas kukus
Resep Kue nanas kukus

Bahan:
150 gram nanas, dicincang kasar
100 gram tepung ketan
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1/4 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
3 sendok makan santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
minyak goreng untuk olesan

Bahan isi:

100 gram kelapa parut
50 ml air
1 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 buah (50 gram) nangka, dipotong kotak kecil

Cara membuat:

1. Masak semua bahan isi di atas api kecil sampai meresap. Sisihkan.
2. Campur nanas, tepung ketan, kayumanis, garam, dan gula. Masukkan santan sedikitsedikit sambil diaduk dengan sendok kayu sampai adonan kalis.
3. Ambil selembar daun pisang. Oles dengan minyak. Letakkan satu sendok adonan. Beri isi. Tutup lagi adonan.
4. Bungkus seperti pepes memanjang. Sematkan dengan lidi.
5. Kukus 30 menit sampai matang.

Untuk 12 buah

1 Komentar
  • Female
    inda

    hmmmmmmmmmm, is nice

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*