Kue Kering kelapa

Untuk 500 gram

Bahan:
90 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
130 gram kelapa kering instan
1 sendok makan tepung maizena

Cara membuat:
1. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan kelapa kering instan dan tepung maizena diaduk rata.
3. Bentuk bulat dengan sendok makan di loyang yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
4. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.