Kue Kering Madu kelapa

Kue Kering Madu kelapa
Resep Kue Kering Madu kelapa

Bahan :
130 gram margarin 
120 gram tepung gula 
3 sendok makan madu
1 butir telur 
120 gram tepung terigu protein sedang 
20 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk 
120 gram kelapa kering
100 gram kurma, dipotong-potong 
1/2 sendok teh esen butter (kalau suka) 
1/2 sendok teh baking powder 
1/2 sendok teh cokelat pasta 

Bahan hiasan: 
100 gram white cooking chocolate, dilelehkan 
100 gram kurma, dipotong 4 bagian


CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan oven 160 derajat Celsius. 

  2. Kocok margarin dan tepung gula 30 detik. Tambahkan telur dan madu. Kocok rata. 

  3. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. 

  4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 

  5. Tambahkan esen butter dan cokelat pasta. Aduk rata. 

  6. Terakhir, masukkan kurma. Aduk sampai menyebar. 

  7. Giling adonan lalu cetak. Tata di loyang kue kering yang sudah dioles margarin. 

  8. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. 

  9. Setelah kue dingin, siram dengan white cooking chocolate cair. Letakkan sepotong kurma. Biarkan cokelat membeku. 

Untuk 500 gram

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*