Resep Gandan Asam Kering

Berikut ini adalah resep Gandan asam kering mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gandan asam kering bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gandan Asam Kering

Bahan Gandan Asam Kering :

  • 3 ekor (450 gram) ikan gabus, dipotong 3 bagian
  • 8 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 2 cm
  • 5 lembar (250 gram) kol, dipotong kotak
  • 10 buah belimbing wuluh, dibelah dua memanjang
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • BUMBU HALUS
    • 8 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sendok teh terasi, digoreng
    • 5 butir kemiri, disangrai
    • 2 cm kunyit, dibakar
    • 2 cm lengkuas
    • 1 batang serai, diambil putihnya, diiris
    • 3 1/4 sendok teh garam
    • 1 3/4 sendok teh gula pasir
  • Cara Membuat Gandan Asam Kering :

    1. Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
    2. Masukkan ikan gabus, kacang panjang, kol, dan belimbing wuluh. Masak sampai matang.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gandan Asam Kering ini.

    Buat Review dan Rating Resep Gandan Asam Kering

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *