Resep Kue Kombu

Bahan Kue Kombu :

• 28 gram Kombu kering, haluskan
• 100 gram Kacang mente , sangrai dan tumbuk kasar
• 50 gram Kacang tanah kupas , sangrai dan tumbuk kasar
• 50 gram Wijen , sangrai
• 160 gram Madu

Cara Membuat Kue Kombu :

1. Campur kacang mente, kacang tanah dan wijen. Aduk rata. Tuang madu sambil di aduk hingga rata.
2. Masukkan kombu, aduk rata.
3. Tuang dalam loyang persegi beralas kertas roti dan bersemir margarin sambil ditekan hingga padat dengan ketebalan 1 cm. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 20 menit hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan.,Keluarkan dari cetakan, potong bentuk batang dan sajikan.