Resep Kue Nastar Kumquat

Bahan Kue Nastar Kumquat :

• 300 gram mentega
• 125 gram gula halus
• 35 gram susu bubuk
• 3 butir kuning telur
• 400 gram tepung terigu
• 50 gram susu bubuk
• Pewarna orange, hijau secukupnya
• 1/4 sendok teh essence jeruk
• Cengkeh secukupnya

• masak sampai kering, setelah dingin, pulung.
• 3 buah nanas
• 250 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan

• 3 butir telur
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan minyak

Cara Membuat Kue Nastar Kumquat :

1. Kocok mentega, telur, gula halus sampai mengembang.
2. Masukkan terigu, susu bubuk, aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan, beri warna hijau. Cetak daun. Sisa adonan ben essence dan pewarna orange, aduk rata.
4. Ambil adonan, isi dengan selai nanas, gulingkan di atas alai untuk parut kelapa, agar adonan berpori seperti jeruk. Beri cengkeh. Hias dengan adonan hijau.
5. Poles dengan bahan polesan.
6. Oven 150 derajat Celsius, 25 menit.
7. Angkat, hidangkan.