Resep Kue Sus Keju

Bahan Kue Sus Keju :

• 200 ml air
• 100 gram margarin
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram keju cheddar, diparut
• 4 butir telur

• 70 gram maizena
• 420 ml susu
• 4 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 75 gram keju cheddar, diparut

Cara Membuat Kue Sus Keju :

1. Rebus air dan margarin hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup. Angkat lalu biarkan hangat..
2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata.
3. Semprotkan adonan di atas loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah 30 menit dengan temperatur 200 derajat Celsius hingga matang. Sisihkan.
4. Masak susu, maizena, gula, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Nyalakan api. Aduk rata. Masukkan keju. Aduk kembali. Angkat.
5. Semprotkan adonan vla ke dalam sus lalu sajikan.