Kue sus keju

untuk 20 buah

Bahan sus:
200 ml air
100 gram margarin
100 gram tepung terigu
25 gram keju cheddar, diparut
4 butir telur

Bahan vla:
70 gram maizena
420 ml susu
4 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
75 gram keju cheddar, diparut

Cara membuat:
1. Rebus air dan margarin hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup. Angkat lalu biarkan hangat..
2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata.
3. Semprotkan adonan di atas loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah 30 menit dengan temperatur 200 derajat Celsius hingga matang. Sisihkan.
4. Masak susu, maizena, gula, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Nyalakan api. Aduk rata. Masukkan keju. Aduk kembali. Angkat.
5. Semprotkan adonan vla ke dalam sus lalu sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*