KUe Tabur Daging Keju

KUe Tabur Daging Keju
Resep KUe Tabur Daging Keju

BAHAN:
125 g    mentega
1    butir telur ayam
1    kuning telur ayam
100 g    keju Edam, parut
200 g    tepung terigu, ayak

Taburan:
50 g    beef bacon, cincang halus, tumis *)
25 g    keju cheddar parut **)

Cara Membuat :

- Kocok mentega hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga putih.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk rata. Masukkan keju cheddar, aduk kembali hingga rata.
- Bungkus adonan dalam plastik, simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit. Keluarkan dari lemari es.
- Gilas adonan menjadi setebal 0,5 cm, cetak bentuk bintang.
- Taburi bagian atas kue dengan beef bacon dan keju cheddar. Taruh di atas loyang beroles margarin.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 140°C selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Simpan dalam wadah bertutup rapat.

Untuk 400 g


*) Beef bacon merupakan salah satu jenis daging olahan berupa irisan tipis daging sapi dengan lapisan lemak. Dijual dalam bentuk irisan di pasar swalayan.
**) Keju cheddar merupakan keju Inggris yang popular. Warnanya kuning terang dan agak keras. Terbuat dari susu sapi dan dijual dalam bentuk batangan atau irisan tipis.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*