Kue Tambang Keju

Kue Tambang Keju
Resep Kue Tambang Keju

Bahan:
250 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
25 gram gula halus
1/2 sendok teh soda kue
50 gram margarin
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, tepung beras, gula halus dan soda kue. Sisihkan.
2. Tambahkan margarin ke dalam campuran tepung terigu, aduk hingga berbutir.
3. Masukan telur dan garam. Aduk rata perlahan dengan sendok kayu lalu tambahkan keju parut. Aduk hingga halus dan rata, jika adonan susah kalis, boleh ditambahkan sedikit air.
4. Ambil sedikit adonan, pulung hingga memanjang, puntir hingga seperti tambang. Lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Simpan dalam stoples.

Hasil: 500 gram

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*