Resep Kue Tambang Wijen

Bahan Kue Tambang Wijen :

• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula tepung
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan wijen
• 50 gram margarin
• 1 butir telur
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Tambang Wijen :

1. Campur tepung terigu, gula tepung, baking powder, garam, dan wijen. Aduk rata.
2. Masukkan margrin dan telur. Aduk sampai bergumpal.
3. Ambil sedikit adonan. Pulung adonan. Lipat dua dan untir.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.