Resep Kue Telur Gabus

Berikut ini adalah resep Kue Telur Gabus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Telur Gabus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kue Telur Gabus

Bahan Kue Telur Gabus :

  • 200 g tepung terigu, ayak
  • 2 butir telur ayam, kocok rata
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan Lapisan Gula:
  • 60 g gula pasir
  • 60 g gula merah, sisir halus
  • 50 ml air

Cara Membuat Kue Telur Gabus :

  1. Campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Masukkan telur kocok sambil aduk rata.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk dan tidak lengket.
  3. Bentuk setiap 1 sdm adonan seperti jari kelingking dengan kedua ujungnya meruncing.
  4. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak dingin hingga terendam. Diamkan selama 5 menit.
  5. masak hingga telur gabus terapung jangan diaduk-aduk, dengan api kecil
  6. Lalu Besarkan api, aduk sekali-sekali hingga telur gabus matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  7. Lapisan Gula: Masak gula merah, gula pasir, dan air di atas api kecil. Aduk-aduk hingga gula larut dan agak berserabut.
  8. Masukkan telur gabus dalam lapisan gula. Aduk-aduk sampai gula menempel rata.
  9. Kue Telur Gabus siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kue Telur Gabus ini.

Buat Review dan Rating Resep Kue Telur Gabus

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *