Resep Lasagna

Berikut ini adalah resep LASAGNA mudah dibuatnya dan rasanya lezat, LASAGNA bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Lasagna

Bahan Lasagna :

kalori per potong: 357 Kal
  • 8 lembar pasta lasagna kering, rebus matang
  • 150 g keju mozzarella, parut
  • 3 sdm keju parmesan
Saus bolognaise:
  • 2 sdm mentega tawar
  • 200 g bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 500 g daging sapi giling
  • 500 g tomat merah rebus, kupas, cincang
  • 150 g wortel, potong dadu 1/2 cm
  • 150 ml kaldu sapi
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 2 lembar daun bay
Saus bechamel:
  • 2 sdm mentega tawar
  • 3 sdm tepung terigu serba guna
  • 1 L susu cair
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g keju cheddar parut

Cara Membuat Lasagna :

  1. Saus bolognaise: Panaskan mentega, tumis bawang hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan semua sisa bahan. Aduk, masak hingga air habis. Angkat. Sisihkan.
  2. Saus bechamel: Panaskan mentega, masukkan terigu. Aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit hingga licin. Bubuhi pala, merica, gula pasir, garam, dan keju. Aduk rata. Angkat.
  3. Penyelesaian: Susun berurutan dalam pinggan tahan panas: pasta, keju mozzarella, saus bechamel, dan saus bolognaise. Lakukan hal yang sama hingga terbentuk 3 lapisan. Taburi dengan sisa keju.
  4. Panggang dalam oven panas suhu 200° C selama 40 menit hingga matang.
  5. Potong-potong, sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lasagna ini.

Buat Review dan Rating Resep Lasagna

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *