Resep Wagyu Steak

Berikut ini adalah resep WAGYU STEAK mudah dibuatnya dan rasanya lezat, WANGYU STEAK bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Wagyu Steak

Bahan Wagyu Steak :

kalori per porsi: 423 Kal (tanpa pelengkap)
  • 6 potong (@ 180 g) daging sapi wangyu bagian tenderloin
  • 3 siung bawang putih, iris tipis, tumis sebentar
Saus teriyaki:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm shoyu *)
  • 2 sdm mirin **)
  • 300 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • 5 cm jahe, cincang halus
Pelengkap:
  • 6 porsi nasi putih
  • 6 porsi salad sayur
  • 6 porsi sup miso
*) Shoyu: Kecap asin khas Jepang, rasanya tidak seasin kecap asin yang biasa. Dijual dalam kemasan botol di bagian kecap di pasar swalayan.
**) Mirin: Mirip dengan sake, hanya rasanya manis. Dijual dalam kemasan botol.

Cara Membuat Wagyu Steak :

  1. Saus teriyaki: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuangi shoyu, mirin, dan air. Didihkan. Bubuhi gula dan jahe, masak hingga gula larut. Angkat. Saring.
  2. Rendam daging dalam saus teriyaki. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  3. Masak dengan wajan steak hingga matang. Angkat. Sisihkan
  4. Masak kembali sisa saus teriyaki hingga mendidih.
  5. Penyajian: Sajikan steak berikut saus teriyaki, taburi dengan tumisan bawang putih, dan pelengkapnya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Wagyu Steak ini.

Buat Review dan Rating Resep Wagyu Steak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *