Resep Lepet Ketan Hitam

Bahan Lepet Ketan Hitam :

• 250 gram beras ketan hitam
• 250 ml air
• 150 gram kelapa muda parut kasar
• 50 gram kacang hijau, rendam
• 1/2 sendok teh garam
• daun janur untuk membungkus

Cara Membuat Lepet Ketan Hitam :

1. Rendam beras ketan hitam selama 1 jam lalu kukus hingga 20 menit.Sementara itu didihkan air dan garam lalu masukkan ketan. Aduk hinggamenjadi aron, tambahkan kelapa dan kacang hijau. Aduk rata. 
2. Letakkanadonan di atas sehelai daun kelapa yang agak lebar. Gulung di janurlalu lilit dan sematkan ujungnya. Kukus sampai matang.