lepet ketan hitam

lepet ketan hitam
Resep lepet ketan hitam

BAHAN:
250 gram beras ketan hitam 
250 ml air 
150 gram kelapa muda parut kasar 
50 gram kacang hijau, rendam 
1/2 sendok teh garam 
daun janur untuk membungkus

CARA MEMBUAT :

  1. Rendam beras ketan hitam selama 1 jam lalu kukus hingga 20 menit. Sementara itu didihkan air dan garam lalu masukkan ketan. Aduk hingga menjadi aron, tambahkan kelapa dan kacang hijau. Aduk rata. 

  2. Letakkan adonan di atas sehelai daun kelapa yang agak lebar. Gulung di janur lalu lilit dan sematkan ujungnya. Kukus sampai matang. 

Untuk 15 buah


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*