Resep Lidah Kucing Jagung

Bahan Lidah Kucing Jagung :

• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 75 gram jagung manis pipil rebus, dihaluskan
• 130 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram susu bubuk
• 4 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 60 gram gula tepung

Cara Membuat Lidah Kucing Jagung :

1. Kocok margarin dan gula tepung sampai putih. Tambahkan jagung manis. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
5. Semprot melingkar diloyang yang dialas kertas roti tanpa dioles.
6. Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.