Makaroni Skotel

Makaroni Skotel
Resep Makaroni Skotel

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm mentega
800 ml air
227 g makaroni
1 bush bawang bombai, cincang
1 sdm tepung terigu
400 ml susu cair
1 sdt mustard
2 butir telur, kocok lepas
100g keju cheddar, parut
50g keju parmesan, parut
50 g daging asap, iris panjang
Garam, merica, gula pasir secukupnya
Aluminium foil secukupnya

Cara membuat:
1. Oles pinggan tahan panas volume 1. 000 ml dengan mentega.
2. Didihkan air bersama sdt garam dan 1 sdt mentega. Rebus makaroni hingga matang
3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk. Masukkan susu, garam, merica, gula, dan mustard, angkat. Masukkan telur, keju, dan daging asap, aduk rata.
4. Isi pinggan dengan makaroni, ratakan. Tuang adonan susu, ratakan, tutup dengan alumunium foil. Panggang hingga kental dan matang (selama 45 menit). Buka aluminium foil, panggang bagian atas hingga kecokelatan. 5. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*