Skotel Mie Jamur

Skotel Mie Jamur
Resep Skotel Mie Jamur

Untuk 4 porsi

Bahan:
3 bungkus mi instan
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, cincang
100 g daging sapi cincang
60g wortel, potong dadu 1/2 x 1/2 cm
50g jamur merang, iris
400 ml susu cair
50 g daging asap, iris panjang
3 butir telur, kocok lepas
100 g keju cheddar, parut
Air secukupnya
Garam, merica, dan pala secukupnya
Aluminium foil secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mi hingga matang, tiriskan.
2. Oles pinggan tahan panas volume 1. 000 ml dengan mentega, tata mi, sisihkan.
3. Tumis bawang bombai hingga Iayu. Masukkan daging sapi, wortel, jamur, aduk hingga sapi berubah warna. Masukkan garam, merica, pala, dan susu cair, aduk hingga daging matang, angkat.
4. Masukkan daging asap, telur, dan 1/2 bagian keju parut, aduk rata, tuang ke pinggan. Ratakan, taburi sisa keju parut, lalu tutup dengan aluminium foil. Panggang hingga kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*