Mangkuk mie

Mangkuk mie
Resep Mangkuk mie

BAHAN :
2 sendok makan minyak goreng 
1 siung bawang putih cincang 
1/2 buah bawang bombay cincang 
200 gram daging kakap, potong kotak 
100 gram udang kupas 
2 buah tomat, diparut 
3 sendok makan saus tomat 
garam dan merica secukupnya 
3 butir telur 
250 ml kaldu 
200 gram mi basah 
5 buah telur puyuh


CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Sisihkan. 

  2. Campurkan dengan ikan kakap, udang, tomat parut, saus tomat, kaldu, garam, dan merica. Aduk rata lalu tambahkan telur dan mi. Aduk kembali. 

  3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas diameter 10 cm. Pecahkan telur puyuh ditengahnya. Oven sampai matang.

Untuk 6 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*