Resep Mie soto mendawai

Berikut ini adalah resep Mie Soto Mendawai mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie Soto Mendawai bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mie soto mendawai

Bahan :

Kuah:
  • 800 ml air
  • 350 g dada ayam kampung
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm kunyit, haluskan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 100g mi rebus, tiriskan
  • 100 g bihun, celup air panas, tiriskan
  • 50 g taoge pendek
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
  • 2 batang daun bawang iris
  • 2 sdm bawang goreng
  • Kerupuk kanji secukupnya
Sambal, campur:
  • 15 buah cabai rawit, haluskan
  • 5 sdm air panas
  • Cuka dan garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Rebus ayam bersama serai, kunyit, jahe, daun jeruk, bawang putih, garam, dan merica hingga harum.
  2. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, suwir-suwir, sisihkan.
  3. Tata mi, bihun, dan taoge di mangkuk saji. Siram dengan kuah panas, lalu taburkan ayam suwir dan pelengkap. Sajikan dengan sambal.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mie soto mendawai ini.

Buat Review dan Rating Resep Mie soto mendawai

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *