Resep Mangut Ikan Pepanggang

Berikut ini adalah resep Mangut ikan Pepanggang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut ikan Pepanggang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mangut Ikan Pepanggang

Bahan Mangut Ikan Pepanggang :

  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  • 5 buah cabai merah, iris melintang 1 cm
  • 5 buah cabai hijau, iris melintang 1 cm
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun salam
  • 10 potong (350 g) ikan pe/pari panggang
  • 500 ml santan dari fi butir kelapa kupas parut
Haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • fi sdt ketumbar, sangrai
  • 2 cm kencur
  • 1 cm lengkuas
  • 5 butir kemiri goreng
  • fi sdm gula Jawa
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Mangut Ikan Pepanggang :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, dan daun salam. Aduk hingga layu.
  3. Masukkan ikan pe panggang, aduk hingga rata.
  4. Tuangi santan masak sambil aduk sekali-kali hingga mendidih.
  5. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mangut Ikan Pepanggang ini.

Buat Review dan Rating Resep Mangut Ikan Pepanggang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *