Resep Mangut Pe (Kudus & Jepara)

Berikut ini adalah resep Mangut Pe (kudus & jepara) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut Pe (kudus & jepara) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mangut Pe (Kudus & Jepara)

Bahan Mangut Pe (Kudus & Jepara) :

BAHAN
  • 250 gram ikan cucut, panggang hingga kecokelatan
  • 1 buah labu siam, potong kotak
  • 10 lembar kacang panjang, potong 3 cm
  • 50 gram daun melinjo
  • 10 mata petai, masing-masing belah 2
  • 500 ml santan encer
  • 500 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • BUMBU IRIS:
  • 4 buah cabai merah
  • 4 buah cabai merah
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • BUMBU HALUS:
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Mangut Pe (Kudus & Jepara) :

  1. Rebus santan encer bersama bumbu iris, bumbu halus, salam, garam, dan gula. 
  2. Masukkan labu siam, kacang panjang, daun melinjo, petai, santan kental, dan ikan cucut. Masak sampai matang.
untuk 6 porsi  

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mangut Pe (Kudus & Jepara) ini.

Buat Review dan Rating Resep Mangut Pe (Kudus & Jepara)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *