Resep Mangut Pe (Kudus & Jepara)

Berikut ini adalah resep Mangut Pe (kudus & jepara) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut Pe (kudus & jepara) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mangut Pe (Kudus & Jepara)

Bahan Mangut Pe (Kudus & Jepara) :

  • 250 gram ikan cucut, panggang hingga kecokelatan
  • 1 buah labu siam, potong kotak
  • 10 lembar kacang panjang, potong 3 cm
  • 50 gram daun melinjo
  • 10 mata petai, masing-masing belah 2
  • 500 ml santan encer
  • 500 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
BUMBU IRIS:
  • 4 buah cabai merah
  • 4 buah cabai merah
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai
BUMBU HALUS:
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Mangut Pe (Kudus & Jepara) :

  1. Rebus santan encer bersama bumbu iris, bumbu halus, salam, garam, dan gula. 
  2. Masukkan labu siam, kacang panjang, daun melinjo, petai, santan kental, dan ikan cucut. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mangut Pe (Kudus & Jepara) ini.

Buat Review dan Rating Resep Mangut Pe (Kudus & Jepara)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *