Soto Kudus
- Kategori
- Soto
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep soto kudus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, soto kudus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Soto Kudus :
- 1 ekor ayam kampung, belah 4
- 1 liter air
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 cm jahe, dimemarkan
- 2 tangkai serai, dimemarkan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 2 cm kunyit
- 2 sendok teh garam
- 5 sendok makan bawang goreng
- 50 gram taoge, diseduh
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis, belah 4
- 3 sendok makan kecap manis
Cara Membuat Soto Kudus :
- 1 Tumis bumbu halus, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tuangkan air.
- 2 Setelahayam matang, angkat lalu goreng hingga kering. Suir-suir ayam kemudiantata dalam mangkuk bersama pelengkap. Siramkan kuah yang panas dansajikan.
Sate Serundeng (Jepara & Kudus)
Sup Udang (Kudus & Jepara)
Review dan rating Soto Kudus
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
