Resep Pindang Kudus

Berikut ini adalah resep Pindang Kudus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pindang Kudus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pindang Kudus

Bahan Pindang Kudus :

  • 300 gram daging sapi bagian sandung lamur
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 300 ml santan
  • 50 gram daun melinjo
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air asam
  • 3 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kluwek ambil isinya
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Pindang Kudus :

  1. Rebus daging dalam 1 liter air sampai empuk lalu potong kotak 1 cm, sisihkan. 
  2. Tumisbumbu halus bersama salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging.Aduk-aduk kemudian tuangkan kaldu rebusan daging, garam, dan santan. 
  3. Setelah bumbu meresap, tambahkan daun melinjo. Biarkan sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pindang Kudus ini.

Buat Review dan Rating Resep Pindang Kudus

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *