Martabak Manis Cokelat Kacang

Eresep

Not Just Food

July 22, 2014, 9:34 p.m. (11 years)

Berikut ini adalah resep Martabak Manis Cokelat Kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Martabak Manis Cokelat Kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Martabak Manis Cokelat Kacang :

• Mentega, untuk olesan wajan

• 2 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 650 ml air
• 2 sendok makan mentega tawar

• 500 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sendok teh baking powder

• 100 gram gula pasir
• 150 gram mentega tawar
• 100 gram margarin
• 200 ml susu kental manis
• 150 gram permen cokelat-karamel, cincang kasar
• 100 gram selai kacang

Cara Membuat Martabak Manis Cokelat Kacang :

1. 1 Kulit: Masukkan telur, gula, dan garam ke dalam bahan kering. Aduk rata. Tuang air sambil dikocok menggunakan mixer hingga lembut.
2. 2 Masukkan mentega leleh, aduk rata. Tutup dengan kain lembap. Diamkan selama 1 jam.
3. 3 Panaskan wajan martabak dengan api kecil hingga benar-benar panas. Olesi dengan sedikit mentega.
4. 4 Tuang 1/4  bagian adonan. Ratakan adonan ke sekeliling dinding wajan menggunakan punggung sendok. Tutup.
5. 5 Setelah setengah matang, taburi sisa gula. Tutup kembali. Masak hingga berpori dan Isi: Selagi panas, olesi bagian dalam martabak dengan 1/4 bagian mentega dan 1/4 margarin. Lalu, siramkan 1/4 bagian susu kental manis. Potong menjadi dua.
6. 6 Olesi salah satu bagian dengan 1/4 bagian selai kacang. Taburi 1/4 bagian permen cokelat-karamel. Tangkup dengan bagian martabak lainnya. Potong-potong.
7. 7 Martabak Manis Cokelat Kacang siap dihidangkan.